UzmanWeb.Net | Yemek Tarifleri

Başlık:

Konken Böregi

MALZEMELER:

-2 yumurta (1 yumurta sarisi üzerine ayrilacak)

-1 kahve fincani yogurt

-1 kahve fincani zeytinyagi

-1 küçük paket margarin (125 gr.)

-1 küçük paket margarin kadar beyaz peynir

-1 kahve kasigi kabartma tozu

-Aldigi kadar un

-Susam, çörekotu

-Tuz (Çok az)

YAPILISI:

1- Yogurt, yumurta, zeytinyagi, margarin, kabartma tozu, rendelenmis peynir, tuz iyice karistirilir.

2- Aldigi kadar elenmis un konup orta yumusaklikta bir hamur yapilir. Üç parçaya ayrilip üzeri örtülü olarak 10 dakika dinlendirilir.

3- Her parça 2- 3 mm. inceliginde açilip 8 parçaya bölünür. (Hepsi 24 parça)

4- Parçalar genis kenardan baslayip sarilarak sivri kisim üste gelecek sekilde tepsiye yerlestirilir.

5- Üzerine biraz süt ve zeytinyagi ile karistirilmis yumurta sarisi sürülüp susam, çörekotu serpilir.

6- Orta hararetli firinda pisirilir.

Not: Peyniri hamura koymayarak maydanozla karistirip börege iç olarak da koyabilirsiniz.

Hit:

İstatistik:

Puan: 0 Oy:0 (Rating Scale: 1 = Kötü, 10 = İyi)

Eklenme Tarihi:

12/31/2003

Yazar/Kaynak:

n/a

Yazar'a Ait E-mail/Website:

n/a

Gönderen:

admin

Yorumlar:

0 Yorum

Menü