|
|
| Başlık: |
  Patatesli Tuzlu Ay Çöregi |
MALZEMELER:
-3 su bardagi un
-3 orta boy patates
-1 küçük paket margarin (yumusak, 125 gr.)
-2 yumurta (1 tanesi hamura, 1 yumurta sarisi üzerine, aki peynire )
-1 kahve fincani süt
-1 tatli kasigi yas bira mayasi
-2 çay kasigi tuz
-4 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
-Yarim demet maydanoz
YAPILISI:
1- Un elenir. Ortasina sütle ezilmis bira mayasi, haslanip püre yapilmis patates, yag, 1 yumurta, tuz konup yogrulur. Üzeri örtülüp ilik bir yerde mayalandirilir.
2- Yumurtadan daha küçük parçalara ayrilir. Merdane ile 10- 12 cm çapinda açilip ortasina peynir, maydanoz, yumurta aki karisimi konur. Sarilarak ay biçiminde kivrilir.
3- Yaglanmis tepsiye dizilip yumurta sarisi sürülür ve orta hararetli firinda pisirilir.
Not: Üzerine süreceginiz yumurta sarisina 2- 3 damla pekmez damlatirsaniz daha güzel kizarir.
|
|
| Hit: |
5 |
| İstatistik: |
Puan: 0 Oy:0 (Rating Scale: 1 = Kötü, 10 = İyi)
|
| Eklenme Tarihi: |
12/31/2003 |
| Yazar/Kaynak: |
n/a |
| Yazar'a Ait E-mail/Website: |
n/a |
| Gönderen: |
admin |
| Yorumlar: |
0 Yorum |
Geri Dön
|
|
Yüklenme Süresi 0,969sn
|
Ana Sayfa >> Yemek Tarifleri >> BÖREK-ÇÖREK >> Börekler >> Patatesli Tuzlu Ay Çöregi
